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11月 季節の挨拶

11月 霜月

秋も深まり、日暮れもどんどん早くなってきました。
キラキラ輝いていた田んぼの稲穂も刈り取りを終え、どことなく淋しくなってきましたが、残っている株をしゃがんで見てみると、細い細い緑の茎や、小さな生きものに出合うことがあります。
畑は冬野菜の葉っぱがブキブキと育ちはじめていて緑の膨らみが美味しくなることを教えてくれているよう楽しみです。
山々もこれから日に日に紅色・黄色にと染まっていきますね。
小春日和には、秋から冬への移り変わりに出合いに出かけてみましょう。

この時期は気温差が大きいので、体調管理に十分気を付けて、旬の食材を取り入れて
バランスよく食べ、身体を動かして冬に備える準備をしていきましょう。

 

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